13a edizione della rassegna enogastronomica dedicata alla promozione della cultura del vino, in collaborazione con Vinario. La sostenibilità sarà il filo conduttore della manifestazione, non solo come metodo produttivo, ma come valore culturale e manifestazione di intenti. I produttori saranno identificati attraverso indicatori di sostenibilità che raccontano l’identità e l’impegno delle loro aziende. In programma due workshop dedicati all’abbinamento cibo-vino, realizzati in collaborazione con il ristorante La Cucina del Mediterraneo, alle ore 18,00 e alle ore 19,00 con un focus sui quattro vini e le loro potenzialità espressive in tavola.
Quando: 25 ottobre 2025
Dove: Mercato Centrale di Roma – via Giolitti, 36
Orari: dalle ore 17,00 alle 22,00
Costo:
€ 20,00 degustazione
€ 4,50 1 token
€ 8,00 2 token
€ 19,00 5 token
Info:
Workshop su prenotazione (posti limitati)
info.roma@mercatocentrale.it
eventi@vinario4.it